Táakam / Frutas y Verduras
Alimentos tradicionales del pueblo mayo-yoreme
Alimentos de la Tierra Mayo
Los yoreme han cultivado y recolectado frutas y verduras del desierto sonorense durante siglos. Cada alimento tiene su nombre en la lengua mayo y forma parte de la dieta tradicional que sustenta a las familias. El maíz (batchi) es sagrado, y junto con el frijol (muunim), forman la base de la alimentación yoreme.
Grano sagrado de la alimentación mayo
Maíz tierno que se cosecha en temporada
Legumbre esencial en la dieta yoreme
Legumbre nutritiva cultivada en la región
Semilla tradicional del desierto
Fruto rojo usado en guisos tradicionales
Picante esencial en la cocina mayo
Verdura versátil de muchos usos
Hojas verdes nutritivas del campo
Planta comestible de temporada de lluvias
Quelite tradicional del desierto
Fruto dulce del árbol sagrado
Fruta jugosa de temporada de calor
Cítrico refrescante rico en vitaminas
Fruto aromática de la región
Frutos pequeños en racimos dulces
Fruta grande refrescante del verano
Fruta dulce y jugosa de temporada
Árbol frutal de ciruelas pequeñas
Fruto dulce de la higuera
Fruto nutritivo de la palmera datilera
Fruto silvestre del desierto sonorense